2014年3月7日 星期五

世衞指引:日攝低於六茶匙糖

http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20140307/00176_107.html

吃過多高糖分的食物可引致肥胖及蛀牙,世界衞生組織(WHO)專家檢視近九千份研究後,近日頒布最新的糖分攝取指引,建議將每日糖分攝取量再降低一半,即體重正常成年人每日應吃少於六茶匙糖,希望能減低肥胖和蛀牙帶來的公共衞生問題

一罐汽水已超標

世衞建議的六茶匙糖,包括食物中加入的所有糖分,以及來自含天然糖分的飲品,例如蜜糖、糖漿和果汁等。
世衞又警告,不少加工食物都隱藏糖分,例如一罐含糖汽水的糖分高達四十克,即十茶匙糖,飲一罐已超標;一茶匙茄汁亦已含有一茶匙糖,需要留意。
根據世衞成員指出,全球每年最少有二百八十萬名成年人因過重或肥胖死亡,這數字還未計算糖尿病、心臟病和癌症等由肥胖引起的疾病。而在五歲以下的兒童中,超過四千萬人屬過重。至於蛀牙也是十分重要的公共衞生問題,已發展國家用於治療牙患的開支,佔總醫療開支約一成,情況值得關注。

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